UNE véritable CHAIR FERME précoce.

 LUCIOLE  (ex fanny)

obtenteur développeur : STET EN SLOT

Caractéristiques:

 

 EN CUISINE

" chair ferme"

 

 

croisement

Monalisa x Exquisa groupe CULINAIRE A/B

Maturité

précoce

utilisation VAPEUR SALADE

tubérisation

très bonne

Couleur de la peau

jaune

Couleur de la chair

jaune pâle

Forme du tubercule

allongé

Profondeur des yeux

superficiels

Régularité du tubercule

très régulier

Grosseur du tubercule

"chair ferme"

Nbre de tubercules

important

(de 15 à +de 20)

 % de matière sèche

moyenne

( de 19% à 20%)

Dormance

pas très élevée.

 

 

Itinéraire Technique Cultural Caractéristiques données par l'obtenteur

Adaptabilité régionale et type de sol
- Adapté aux sols argilo-limoneux

- Irrigation obligatoire

- Moyennement sensible à la galle commune

- Résistante aux nématodes Ro1 et Ro4

  
Plantation
- Luciole tubérise assez haut dans la butte, planter légèrement en dessous du niveau du sol.

- Bien réchauffer les plants et planter au stade « point blanc »

- Traitement anti-rhizoctone obligatoire. Le traitement anti-rhizoctone des plants est très souvent indispensable pour optimiser votre production tant en qualité qu’en quantité. Cependant, ce traitement comporte des risques.

- Tubérisation importante de 18 tubercules/plante


Densité de plantation en fonction du calibre pour le marché du frais

 

Nbre de pieds / hectare

 nombre de tub

au kilo (2012)

calibre

"chair ferme" classique

babies

cal 28/32m

55.000

70.000

37.0

cal 32/40m

50.000

65.000

20.0

cal 40/45m

45.000

60.000

13.5

le nombre de tubercules au kilo est indicatif et peut varier d'un lot à l'autre

  

Fertilisation

- Fumure azotée soutenue pour une chair ferme, le besoin total est de 200 Kg N/ha

- Fumure PK selon analyses de sol

  

Traitement culture:

- Pas de sensibilité connue à la métribuzine en post levée

- Sensible au mildiou du feuillage et moyennement sensible au mildiou du tubercule.

- Développement foliaire faible.

- Sensible au virus Yntn, prévoir un programme insecticide afin de limiter les contaminations.


Défanage/Récolte
- Durée de végétation de 110 jours

- Objectif de MS de 19%

- Objectif de calibrage 35/55

- Délai de défanage-récolte de 3 semaines suffisant

- Sensible aux chocs de par sa forme.

- La formation de la peau est rapide.

 
Stockage
- Bonne aptitude à la conservation.

- Dormance moyenne

- Absence de sucrage en conservation.

- Température de 4°C conseillée.

 

Ces recommandations d’ordre général doivent être adaptées selon les régions de production.